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1.把莴笋叶,清洗干净。
2.洗干净后,莴笋叶,沥干水份。
3.把莴笋叶,切成丝儿。
4.莴笋叶,放入盆中,洒入2克盐。
5.揉搓出苦水,冲洗干净。
6.冲洗干净后,挤干水份备用。
7.蒜瓣去皮,洗干净切沫。
8.热锅起油。
9.放入蒜沫。
10.把蒜沫,翻炒均匀,爆香。
11.倒入莴笋叶。
12.再次翻炒均匀。
13.放入2克盐,糖,再次翻炒。
14.翻炒均匀,即可盛出,上桌。